Landgasthof Metzgerei Eichenseher

Datenschutzerklärung

Nachfolgend möchten wir Sie über den Datenschutz auf unserer Website sowie über Art, Umfang und Zweck der von uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Datenschutz hat einen hohen Stellenwert für uns. Wir verwenden das generische Maskulinum um den Lesefluss zu vereinfachen. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden könnten, so z.B. Name, IP-Adresse, Telefonnummer, usw. Diese Daten werden teilweise automatisch beim Besuch der Website verarbeitet (z.B. IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, etc), oder wenn Sie uns Ihre Einwilligung zur Verarbeitung geben, bzw. wenn Sie uns Ihre Daten freiwillig mitteilen, z.B. ihre Daten in ein Formular auf unserer Website eintragen.

Weiterhin möchten wir Sie über die Ihnen zustehenden Rechte nach DSGVO aufklären.

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer bei uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten, sowie das Recht zur Berichtigung oder Löschung dieser Daten.

Sie haben weiterhin das Recht, unter bestimmten Umständen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Wenn Sie uns eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Weiterhin steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu.

Verantwortlicher für den Datenschutz / verarbeitende Stelle ist:

Klaus Eichenseher
Landgasthof Metzgerei Eichenseher
Hauptstrasse 1
93351 Painten/OT Maierhofen

Tel: 09 49 9/ 2 02
Fax: 09 49 9/ 14 42
E-Mail: klaus.eichenseher@t-online.de

Verarbeitung Ihrer Daten im Rahmen der von uns erbrachten Leistungen

Bei unseren Gästen, Kunden oder Geschäftspartnern, oder für den Fall, dass Sie sich für unsere Leistungen interessieren, richten sich Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nach den zwischen uns bestehenden vertraglichen bzw. vorvertraglichen Beziehungen. Wir verarbeiten hierbei personenbezogene Daten, die wir von Ihnen abfragen, oder die Sie uns bereitstellen, um Ihre Anfrage zu beantworten, Ihnen ein Angebot zu erstellen oder Ihre Bestellung zu bearbeiten. Betroffene Personen sind hierbei Interessenten, Geschäfts- und Vertragspartner. Der Verarbeitungszweck ist die Abwicklung vertraglicher Leistungen, die Kommunikation, sowie die Beantwortung von Kontaktanfragen und Büro und Organisationsverfahren.

Sofern sich aus den weiteren Hinweisen dieser Datenschutzerklärung nichts anderes ergibt, beschränkt sich die Verarbeitung Ihrer Daten, sowie deren Weitergabe an Dritte auf diejenigen Daten, die zur Beantwortung Ihrer Anfragen und/oder zur Erfüllung des Vertrages, zur Wahrung unserer Rechte, sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich und zweckmäßig sind.

Betroffene Daten sind:

• Bestandsdaten (bspw. Namen, Adressen)
• Zahlungsdaten (bspw. Bankverbindungsdaten, Rechnungen)
• Kontaktdaten (bspw. E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Postanschrift)
• Vertragsdaten (bspw. Vertragsgegenstand, Vertragsdauer)

Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung ist Art. 6 I 1 lit. b DSGVO, die Vertragserfüllung bzw. die Erfüllung vorvertraglicher Anfragen.

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine spezielle Speicherdauer genannt wird, speichern wir Ihre personenbezogenen Daten bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wir löschen Ihre personenbezogenen Daten, wenn wir diese nicht mehr benötigen, d.h. nach Beendigung der zwischen uns bestehenden vertraglichen Beziehungen, oder nach Wegfall unseres berechtigten Interesses an der weiteren Verarbeitung der Daten, oder wenn Sie uns zur Löschung auffordern. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt. Ebenso kann es zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen aus vertraglichen Beziehungen oder zum Schutz der Rechte einer anderen natürlichen oder juristischen Person erforderlich sein, Ihre personenbezogenen Daten bis zum Ablauf dieser Fristen zu verarbeiten. Wir löschen dann die hierfür benötigten personenbezogenen Daten erst nach Ablauf dieser Fristen. Bis zum Ablauf dieser Fristen beschränken wir die Verarbeitung dieser Daten jedoch auf diese Zwecke.

Aufruf der Website - Verarbeitung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck der Verwendung

Wenn Sie unsere Website aufrufen, übermitteln Sie (aus technischer Notwendigkeit) über Ihren Internetbrowser Daten an unseren Webserver. Nachfolgende Daten werden während einer laufenden Verbindung zur Kommunikation zwischen Ihrem Internetbrowser und unserem Webserver in den Server-Logfiles verarbeitet:

• die Seite, von der aus die Datei angefordert wurde - Referrer URL
• der Name der Datei
• das Datum und die Uhrzeit der Anfrage
• eine Beschreibung des Typs des verwendeten Webbrowsers / Browserversion und Betriebssystem
• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Zugriffsstatus (Datei übertragen, Datei nicht gefunden, etc.)
• Übertragene Datenmenge

Ein unmittelbarer Rückschluss auf Ihre Person ist uns anhand dieser Daten in der Regel nicht möglich. Ein Abgleich mit anderen Datenbeständen findet nicht statt. Die IP-Adresse wird ausschließlich zur technischen Bereitstellung und Sicherheit der Website verarbeitet und spätestens nach 7 Tagen gelöscht oder anonymisiert.

Die genannten Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

• Gewährleistung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen Verbindungsaufbaus der Website,
• Gewährleistung einer komfortablen Nutzung der Website,
• Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität

Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 I S. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse folgt aus oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. In keinem Fall verwenden wir die erhobenen Daten zu dem Zweck, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Sie können die Webseite besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen.

OpenStreetMap (OSM)

Wir nutzen zur Darstellung einer interaktiven Karte auf unserer Website Dienste der OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.

Beim Aufruf der Seite mit der eingebundenen Karte stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Servern der OpenStreetMap Foundation her. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, technische Verbindungsdaten, der Zeitpunkt des Abrufs sowie die angeforderten Karteninhalte verarbeitet werden. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt durch die OpenStreetMap Foundation in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung.

Die Einbindung von OpenStreetMap erfolgt zum Zweck einer nutzerfreundlichen Darstellung unseres Standorts und zur erleichterten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer ansprechenden und funktionsfähigen Darstellung von Kartenmaterial auf unserer Website.

Im Rahmen der Nutzung von OpenStreetMap kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in das Vereinigte Königreich sowie an weitere Serverstandorte der OpenStreetMap Foundation kommen. Soweit Daten in das Vereinigte Königreich übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 45 DSGVO.

Weitere Informationen zum Umgang mit personenbezogenen Daten finden Sie in der Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation unter: https://osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy

Anfragen per e-Mail, Telefax oder Telefon Wenn Sie uns per E-Mail, Telefax oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Anfrage einschließlich aller hieraus hervorgehenden personenbezogenen Daten, soweit dies zur Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist. Dies betrifft insbesondere Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten sowie den Inhalt Ihrer Anfrage.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 I S 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 I S 1 lit. a DSGVO bzw. Art 6 I S 1 lit f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen.

Eine Weitergabe Ihrer Daten erfolgt nur, soweit dies zur Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist, wir hierzu gesetzlich verpflichtet sind oder Sie eingewilligt haben.

Es besteht keine gesetzliche oder vertragliche Pflicht zur Bereitstellung Ihrer Daten. Ohne die Mitteilung der für die Bearbeitung erforderlichen Angaben kann Ihr Anliegen jedoch gegebenenfalls nicht oder nicht vollständig bearbeitet werden.

Die von Ihnen übermittelten Daten werden bei uns gespeichert, bis Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung, insbesondere zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen, entgegenstehen.

Datenschutz bei Übersendung von Bewerbungsunterlagen

Wenn Sie uns Bewerbungsunterlagen übersenden, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten ausschließlich zum Zweck der Durchführung des Bewerbungsverfahrens und der Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses. Dies betrifft insbesondere Stammdaten, Kontaktdaten, Angaben zu Ihrer Qualifikation, Lebenslaufdaten, Zeugnisse, Anschreiben sowie sonstige von Ihnen im Rahmen der Bewerbung übermittelte Informationen. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht, es sei denn, dies ist für die Durchführung des Bewerbungsverfahrens erforderlich oder wir sind gesetzlich hierzu verpflichtet.

Bitte beachten Sie, dass bei einer Übersendung von Bewerbungsunterlagen per E-Mail ohne zusätzliche Schutzmaßnahmen nicht gewährleistet werden kann, dass die Übertragung durchgängig verschlüsselt erfolgt. Sie können uns Ihre Bewerbungsunterlagen daher auch in verschlüsselter Form per E-Mail übermitteln und uns das Passwort gesondert mitteilen oder Ihre Bewerbung auf dem Postweg zusenden.

Bewerbungsdaten werden bei uns getrennt von anderen Datensätzen aufbewahrt und ausschließlich den für das Bewerbungsverfahren zuständigen Personen zugänglich gemacht.

Kommt es im Anschluss an das Bewerbungsverfahren zu einem Beschäftigungsverhältnis, werden die im Rahmen der Bewerbung übermittelten Daten, soweit dies erforderlich ist, zum Zweck der Durchführung des Beschäftigungsverhältnisses unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften weiterverarbeitet und in die Personalakte übernommen.

Kommt ein Beschäftigungsverhältnis nicht zustande, werden Ihre Bewerbungsunterlagen grundsätzlich spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen oder die Speicherung zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist. Eine längere Speicherung Ihrer Bewerbungsunterlagen, etwa für die Berücksichtigung bei späteren Stellenangeboten, erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung. Diese Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Die Verarbeitung Ihrer Bewerbungsdaten erfolgt auf Grundlage von § 26 Abs. 1 BDSG zum Zweck der Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses. Soweit die Verarbeitung zur Anbahnung vertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, kann ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO einschlägig sein. Eine darüber hinausgehende Speicherung Ihrer Daten, insbesondere für eine spätere Berücksichtigung in weiteren Bewerbungsverfahren, erfolgt nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Datensicherheit - TLS-/SSL-Verschlüsselung

Wir verwenden auf unserer Webseite das SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) zur Verschlüsselung und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte. Wenn die TLS-/SSL-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden. Ob eine einzelne Seite unseres Internetauftrittes verschlüsselt übertragen wird, erkennen Sie an der geschlossenen Darstellung des Schlüssel- beziehungsweise Schloss-Symbols in der Statusleiste Ihres Browsers - die Adresszeile Ihres Browsers zeigt bei einer TLS-/SSL-Verschlüsselung

Verarbeitung/Weitergabe von Daten

Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den im Vorstehenden bzw. Folgenden aufgeführten Zwecken findet nicht statt.

Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:

• Sie Ihre nach Art. 6 I S. 1 lit. a DSGVO ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,
• dies gesetzlich zulässig und nach Art. 6 I S. 1 lit. b DSGVO für die Erfüllung von Vertragsverhältnissen der zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen mit Ihnen erforderlich ist,
• für den Fall, dass für die Weitergabe nach Art. 6 I S. 1 lit. c DSGVO eine gesetzliche Verpflichtung für uns besteht,
• die Verarbeitung nach Art. 6 I S. 1 lit. f DSGVO zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder eines Dritten erforderlich ist, sofern nicht die Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten der betroffenen Person, die den Schutz personenbezogener Daten erfordern, überwiegen, insbesondere dann, wenn es sich bei der betroffenen Person um ein Kind handelt.

Betroffenenrechte

Sie haben das Recht:

• gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist;
• gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen;
• gemäß Art. 20 DSGVO Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen;
• gemäß Art. 7 III DSGVO Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit uns gegenüber zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruht, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen;
• gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. In der Regel können Sie sich hierfür an die Aufsichtsbehörde Ihres üblichen Aufenthaltsortes oder Arbeitsplatzes oder unseres Sitzes wenden. Eine Übersicht der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörden in Deutschland finden Sie über den Kontaktfinder der BfDI unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Service/Anschriften/anschriften_node.html

Widerspruchsrecht gegen die Datenerhebung in besonderen Fällen sowie gegen Direktwerbung (Art. 21 DSGVO)

Sofern wir zur Wahrung unserer im Rahmen einer Interessenabwägung überwiegenden berechtigten Interessen Ihre personenbezogenen Daten gemäß Art. 6 I S. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch mit Wirkung für die Zukunft gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen. Erfolgt die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings, können Sie dieses Recht jederzeit ausüben. Dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Soweit die Verarbeitung zu anderen Zwecken erfolgt, steht Ihnen ein Widerspruchsrecht nur bei Vorliegen von Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, zu.

Möchten Sie von Ihrem Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an uns.

Nach Ausübung Ihres Widerspruchsrechts werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihren Interessen, Rechten und Freiheiten überwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient.

Im Falle Ihres Widerspruches gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten für Zwecke der Direktwerbung werden die personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeitet.

Auf unseren Webseiten findet keine automatische Entscheidungsfindung oder ein Profiling statt.

Änderung dieser Datenschutzerklärung - Stand

Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung unter Beachtung der geltenden Datenschutzvorschriften zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf unserer Website unter Datenschutz von Ihnen abgerufen und ausgedruckt werden.

Stand: 07/2026